蒸面之红烧肉版的做法 蒸面之红烧肉版怎么做

“豆角的季度，最要吃蒸面”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸面之红烧肉版的做法步骤

• 1、调料，

• 2、五花肉切成块

• 3、豆角成段，洗净沥水

• 4、先将肉按红烧肉作法烧制

• 5、肉基本熟后，加入豆角，耗油，酱油。豆角变色放入150克水。

• 6、面半铺菜上

• 7、长若太长，截成半尺长。

• 8、大火上汽后，中火15分钟

• 9、关火，将面与菜，菜汁拌匀。盖上盖，焖15分。

小窍门

老公喜菜，所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合，面也会变软。