怎么选择新鲜山竹

新鲜的山竹从外表上看，果皮呈深红色,颜色比较光泽，小花瓣一般呈绿色，颜色暗沉或者小花瓣变黑，说明山竹不够新鲜。除此之外，用手轻轻捏一下山竹的果皮，果皮只是稍微有些软，那么这种就是新鲜的山竹了。果皮太软，说明里面果肉已经腐烂不能食用了，果皮太硬则说明果肉已经坏掉了，这两种情况下，山竹是不太新鲜的。还可以放在手里掂一下重量，重一点的说明水分多，比较新鲜。山竹买回来最好当天吃完，也可以放到冰柜保鲜，会放得稍微久一点。