枣糕馍的做法 枣糕馍（升级版） 枣糕馍怎么做

“枣糕馍是汉中小吃，我按自己的喜好加上果仁，更好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣糕馍的做法步骤

• 1、把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。

• 2、用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。

• 3、4分钟后面糊发酵完成。

• 4、把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面，开始蒸。

• 5、大火蒸40分钟后把盘子拿出来，凉着。

• 6、等盘子凉了以后用水果刀顺着盘子边轻轻推一下，枣糕馍就出来了。切块装盘，咬一口马上就有坚果的香味和淡淡的甜味弥漫口腔，好吃。