美味的枣馍馍怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
红枣 :适量
面肥 :1块
油盐糖 :适量
枣馍馍,不难理解,就是用红枣加入到馍馍里面,做成糕点。红枣的香甜,馍馍的韧性,形状不做要求,手巧灵活的,可以弄得好看又好吃,就算不会下厨的人,不做形状,也可以轻松做起来吃。红枣好吃,还美容养颜,是不错的一道糕点。制作很简单,搓好面团,加入红枣蒸好就可以开吃,是众多糕点最容易上手的一种,懒人的吃客可以get起来。
主料
面粉 :500红枣 :适量
面肥 :1块
辅料
酵母 :5油盐糖 :适量
具体步骤
发面团一块,充分揉匀, 分成大小均匀的小剂子
取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞
红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了。
做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可
蒸好的枣馍馍香甜可口
红枣必须提前浸泡,才能洗出缝隙中的灰尘,这个和馒头是一样的,要等到饧好以后再蒸,蒸出的成品才有卖相。使用的厨具:蒸锅