鸡蛋焖子的做法 记忆中的菜——鸡蛋焖子 鸡蛋焖子怎么做

“这是小时候在农村经常吃的，我非常爱吃，他一直在我的记忆中。现在给家人做，不知道他们是否也像我一样爱吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋焖子的做法步骤

• 1、把鸡蛋打散，放盐、味精、水调均。

• 2、小辣椒切成碎末。

• 3、把辣椒末放入鸡蛋液中，加少许色拉油。

• 4、把装有蛋液的碗放入小熊蒸蛋器中。

• 5、蒸熟后取出。

小窍门

盐可以换成大酱。因为家人不喜欢大酱，所以我用的是盐。