土豆丝鸡蛋饼的做法 快手早餐——土豆丝鸡蛋饼 土豆丝鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

• 1、土豆、胡萝卜洗净，削皮，擦成细丝。葱叶切碎。

• 2、加入面粉、清水搅拌成稀一点的面糊。

• 3、打入鸡蛋，放入盐，继续搅拌成和蛋液差不多的面糊，如果太稠可以再加入少量水。

• 4、电饼铛加热，刷少许食用油，倒入少量面糊，用木铲摊开面糊成薄薄的饼。

• 5、烙至面糊凝固后翻到另一面继续烙一、二分钟。

• 6、成品图。

小窍门

1、先用水搅拌均匀面粉制成面糊后打入鸡蛋，不容易出现面疙瘩。
2、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋加入量可根据自己喜好。