土豆鸡蛋早餐饼的做法 土豆鸡蛋早餐饼怎么做

“#早餐#喜欢做早餐，愿意吃早餐，证明我依然相信美好的事物一直存在！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤

• 1、土豆切丝，葱姜蒜切沫，火腿肠切丁。

• 2、依次放入葱姜蒜。

• 3、火腿肠。

• 4、盐、味精、十三香。

• 5、半碗面粉。

• 6、将蛋黄与蛋清分离。

• 7、蛋清倒入面粉中。

• 8、搅拌均匀。

• 9、放入半碗温水。

• 10、搅至糊糊状。

• 11、电饼铛预热后刷油。

• 12、舀入一勺糊糊。

• 13、迅速摊匀，中间掏空。

• 14、将蛋黄放入中间。

• 15、撒上芝麻。

• 16、盖盖煎三分钟。

• 17、随后翻面。

• 18、再煎两分钟。

• 19、出锅。

• 20、搭配上老陈醋，完美！

小窍门

一定先把蛋清和面粉拌匀后再放温水搅拌。