油渣香葱花卷的做法 【油渣香葱花卷】 油渣香葱花卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

油渣香葱花卷的做法步骤

• 1、油渣，葱绿。

• 2、葱切末，油渣切泥，再加适量盐，搅拌均匀待用。

• 3、面粉，水，酵母，适量盐，糖混合成的面团，发酵排气后。

• 4、擀成长方形的片。

• 5、抹上油渣葱馅。

• 6、卷起来，切成段，最好是双数，因为是两个叠起来的。

• 7、两个对叠。

• 8、一根筷子从中间摁压，粘合在一起即可。

• 9、做好的花卷。

• 10、温水上锅，蒸前松弛最后发酵二十分钟。

• 11、大火蒸十五分钟即可。

• 12、焖两分钟出锅。