香辣葱花卷的做法 香辣葱花卷（附4种简易卷法） 香辣葱花卷怎么做

“主食中还是最喜欢吃花卷，尤其是辣椒油和葱花的搭配是最喜欢的。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣葱花卷的做法步骤

• 1、盆里倒入酵母粉。

• 2、倒入小杯的温水融化开酵母粉。

• 3、倒入面粉。

• 4、再添些水倒入里面开始搅拌。

• 5、揉成团，开始发酵。

• 6、发到2倍大。

• 7、拿出在案板上再揉光滑，醒30分钟。

• 8、辣椒油和葱花备好。

• 9、然后擀成长方形，切除边。

• 10、涂抹均匀的一层香油。

• 11、倒些辣椒油和葱花。

• 12、从一侧卷起来。

• 13、均匀的切成一块一块的。（第一种简易的卷法）

• 14、取一个方块中间用刀切一刀，不要切断。

• 15、竖起来再切一刀也是不要切断。（第二种迷你猪脑卷法）

• 16、再取2个方块。

• 17、2个方块叠在一起，筷子在中间往下压。

• 18、筷子在方块下。

• 19、卷一圈。（第三种普通花卷的卷法）

• 20、取一块面揉成一个一个小面团。

• 21、擀成圆片。

• 22、一半上面抹上油，撒入葱花。

• 23、对折成半圆型，再抹上油，撒入葱花，对折成三角形。

• 24、在三角形下角中间竖切一刀。

• 25、上面两角对折，收口面朝下。（第四种猪蹄卷法）

• 26、再醒发30分钟。

• 27、蒸20分钟。

• 28、简易卷法

• 29、猪蹄法

• 30、普通花卷法。

• 31、mini猪脑法。

• 32、整个花卷大集合。