香脆的烫面饼怎么做好吃又简单

汤面饼之所以叫烫就是因为没有用油，直接在锅里把面饼烫熟。是不是听起来很好玩的样子，但是在做面饼的时候要注意，要把面饼做到很薄，因为没有用到油，厚的面饼不容易熟透，在锅里面烫到两面油金黄即可。好吃香脆的烫面饼就打工告成了。

主料

辅料

具体步骤

1.面粉中放入适量盐，一半用热水搅成絮状，剩下的用清水和成面团

2.面团揉匀后放一旁松弛15分左右

3.面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮

4.涂抹一层油

5.面皮中间用刀划成条，两边不切断

6.卷成卷

7.一边抻一边盘成螺旋状

8.再用擀面杖擀成饼

9.电饼铛预热抹油，放入饼

10.烙至两面金黄即可

烹饪技巧

面皮上多抹点油分层效果会更好