紫薯山药馅面包的做法 紫薯山药馅面包怎么做

“朋友聚会，提前做个面包带过去，即可做主食也可做零食，消磨相聚时光，让美味随时流淌。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

紫薯山药馅面包的做法步骤

• 1、将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

• 2、紫薯和山药洗净蒸熟去皮，装入食品袋，用擀面杖擀成泥

• 3、山药泥均匀分成12份

• 4、紫薯泥均匀分成12份，包上山药泥

• 5、包好的山药紫薯馅

• 6、发酵好的面团取出排气

• 7、均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

• 8、取一个面团擀成饼，包上紫薯山药馅

• 9、全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度50分钟

• 10、发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

• 11、出炉

• 12、切开面包很漂亮哦！

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、喜欢更甜的可以在山药紫薯馅里加些糖。