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桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做

桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做

食材明细

主料
  • 铁棍山药 (100g)
辅料
  • 糯米粉 (100g)
  • 豆沙 (适量)
  • 白糖 (适量)
调料
  • 纯净水 (适量)
  • 桂花蜜 (1勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

桂花蜜山药豆沙丸子的做法步骤

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第2张

    1、食材,蒸熟的山药泥中加入糯米粉和少许白糖。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第3张

    2、揉成团。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第4张

    3、分成小剂子包入豆沙馅,包好搓圆。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第5张

    4、包好的,我包的有点大。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第6张

    5、锅中加入纯净水烧开下入圆子。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第7张

    6、拿一个大碗加入一勺桂花蜜酱。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第8张

    7、丸子都都起就可以了。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第9张

    8、连汤带丸子盛入桂花蜜酱碗里。

  • 桂花蜜山药豆沙丸子的做法 桂花蜜山药豆沙丸子怎么做 第10张

    9、成品!

小窍门

用铁棍山药加入糯米粉做这个丸子一定不能太干,加些牛奶面团软一点口感更好!