彩色饭团的做法 超级漂亮的彩色饭团，大爱啊 彩色饭团怎么做

“最近宝宝对色彩艳丽的东西食欲更好，所以妈妈把饭团做成了彩色的，用蔬菜汁做的颜色，饭里包着肉和蔬菜很适合小朋友的胃口。

如果你的宝宝最近吃腻了白饭，看厌了餐桌，妈妈们试试这个吧。饭团的颜色妈妈们可以按自己家的食材随意做哈。

食材:紫甘蓝，胡萝卜，菠菜，大米

辅料:一些肉末，青豆，玉米粒，绿萝卜

工具:印花模具，保鲜膜，料理机原汁机破壁机随意吧，只要能出蔬菜汁就行。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色饭团的做法步骤

• 1、把各种蔬菜处理干净后用料理机打成蔬菜汁。菠菜要用开水焯过去掉草酸才可以用来榨汁,这一步不能省略的。

• 2、把打好的蔬菜汁一一放入适量的米，把米浸泡在蔬菜汁里，蔬菜汁泡米最好时间久点这样颜色漂亮些，晚上泡好可以白天蒸。

• 3、米泡好后就可以上火蒸了，把米蒸熟。宝宝的量我用的不多，一个颜色一小把，就可以了。米蒸熟后颜色有些变化，不只是米，面条馒头用天然的蔬菜汁和面蒸熟后颜色都会变的，所以妈妈们这个可以判断食物是用的色素还是果蔬汁。

• 4、把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟，一会要包入饭团里。

• 5、把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟，一会要包入饭团里。

• 6、最后用花型模具压出几个蔬菜花，蔬菜最好处理熟，把花放到饭团上做装饰就可以了，其实我感觉用摊熟鸡蛋饼做这个小花更适合，软度适中，最主要的是我家宝超级喜欢。提示下馅料别包的太多，要不漏馅要不就是不好成型，米饭温热的时候最好做形状了，而且粘度好。

• 7、我是爱折腾的妞妞，谢谢大家喜欢我，爱你们，以后一起交流一起努力。