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彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做

彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做

蔬菜、肉丁和黑米饭的结合,色彩鲜艳,味道鲜美。

食材明细

主料
  • 黑米饭 (100g)
辅料
  • 香肠丁 (20g)
  • 腊肉丁 (20g)
  • 胡萝卜 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜丁 (20g)
调料
  • 葱花 (1勺)
  • 鸡油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

彩色炒饭的做法步骤

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第2张

    1、各种肉类和蔬菜都切成丁。

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第3张

    2、鸡油化了以后放入鸡蛋,用锅铲把煎蛋搅扰成鸡蛋丁。

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第4张

    3、放入各种肉丁和蔬菜丁翻炒均匀。

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第5张

    4、加入黑米饭翻炒均匀。

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第6张

    5、让黑米饭和各种丁混合均匀后,放入葱花略微翻炒即可出锅。

  • 彩色炒饭的做法 彩色炒饭怎么做 第7张

    6、色彩鲜艳,味道鲜美。

小窍门

炒饭的过程不加盐,因为香肠和腊肉盐味足够啦!