油葱干拌面的做法 油葱干拌面怎么做

“简单易做。油葱酥的香味令人食欲大开。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油葱干拌面的做法步骤

• 1、原料

• 2、洋葱切小粒，用猪油小火炒香。关火，加入酱油和盐，鸡精。

• 3、面条煮好后，倒入沥水篮。沥干水分。

• 4、倒入调料汁中拌匀。

• 5、最后撒入油葱酥，拌匀。

小窍门

面条煮好后，千万别冲冷水。要沥干水分，趁热赶快倒入调料汁拌匀。热面条会吸收调料汁入味。
油葱酥要最后撒，否则就软了。
如果买不到油葱酥，可不加。猪油炒洋葱就够香了。