中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做 飘香香 主食 1.99W 大中小设置文字大小 “营养面食变着花样做!” 食材明细主料中筋面粉 (250克)辅料水 (120克)酵母 (2.5克)蜜豆 (适量)配料糖 (15克)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉,酵母,糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体,擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜红豆。4、将铺好蜜豆的面片从一端开始卷起。5、卷好的面团用刀切开。6、面团生坯放在蒸锅中做第二次醒发后,蒸熟即可。小窍门小贴士:1.现在的室温有20多度,醒发很快就完成了。醒好的面团拿捏下,有轻轻的感觉就可以蒸了,千万别发酵过了。2.铺蜜豆的时候,要稍稍往面团里按压,这样豆子和面结合紧密,就不会松散掉了。 TAG标签:中式蜜豆卷 中式蜜豆卷的做法 中式蜜豆卷怎么做好吃 中式蜜豆卷的家常做法 中式 中式蜜豆卷的最正宗做法 中式蜜豆卷的做法步骤 中式蜜豆卷怎么做 蜜豆卷 #