菠菜蜜豆卷的做法 菠菜蜜豆卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜蜜豆卷的做法步骤

• 1、菠菜焯水后放料理机中打成汁，滤去菜渣。

• 2、面粉和酵母、白糖混合均匀。

• 3、用菠菜汁和成光滑的面团放温暖处发酵。

• 4、发酵好的面团。

• 5、面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的面片。

• 6、铺上蜜红豆。

• 7、卷起，最边上抹点水粘牢，两头捏紧。

• 8、切成段。

• 9、放到抹了油的笼屉里饧发，待明显变大变轻时冷水上锅蒸。

• 10、大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 11、养眼的绿色，甜甜的蜜红豆，留住春天的味道。