中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做
“营养面食变着花样做！”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（适量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉，酵母，糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的...
南瓜蜜豆卷的做法 南瓜蜜豆卷怎么做
“这是之前在外面买过的一种面食，自己改良了一下，和大家分享！菜谱中的食材数量是大约估计的，中国人做菜大多讲适量，会做菜的小伙伴也都能估摸到，就不用计较那么准确了！”食材明细主料南瓜（150g）面粉（400g）红豆（200g）辅料水（适量）砂糖...
抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做
“喜欢抹茶清新的绿色，更喜欢蜜豆的香甜，两者搭配起来的风味可谓绝伦无比。一缕清新、一颊香泽，一抹窝心的温暖......”食材明细主料蛋白糊：蛋白（4个）柠檬汁（3滴）绵白糖（20克）蛋黄糊：蛋黄（5个）黄油液（40毫升）低粉（50克）抹茶粉（10克）辅料...
蜜豆面包卷的做法 【蜜豆面包卷】——面包机版 蜜豆面包卷怎么做
“这些天，带着小家伙上培训课，他累我也累。原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙，结果现在呢，不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业，而小家伙做作业就得一直盯着，要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪...
蜂蜜红豆卷的做法 蜂蜜红豆卷怎么做
食材明细主料面粉（一斤）酵母（7克）泡打粉（6克）白糖（10克）温水（二两多）辅料红豆（150克）蜂蜜（1匙）白糖（50克）胡麻油（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜂蜜红豆卷的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒十分钟后，再揉成光滑的...
中式热狗卷的做法 中式热狗卷怎么做
“一个商人把德国香肠卖到了纽约的棒球场上，成了风行一时的美食，他雇佣小贩们，在看台上叫卖；“快来买热的德希臣狗香肠！”于是有人想把这一情景画成漫画，但是在回到办公室的时候，突然忘记了德西臣怎么拼写了，只好把小贩的叫卖...
中国式烤花卷的做法 中国式烤花卷怎么做
“做这个花卷纯属偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓捣的,还顺带消耗了驻扎冰箱N久的一块老面和半盒紫薯。常听俺妈说，做酥皮可以刷植物油，做出也是一层层的。自从烘焙以来，妈帮了我很多忙，紫薯、酒曲等等等好多东西都是她...
奶香中式蜡肠卷的做法 奶香中式蜡肠卷怎么做
“以前住堪培拉的时候特别喜欢去中国超市购买“腊肠卷”，软软的白面包裹着鲜香的腊肠，好好吃！搬家到墨尔本之后反而没有找到类似的产品呢！这不，嘴馋的我买了一包昂贵的中式香肠，打算自己做！想不到成品非常的好看而且味道很棒...
中种豆沙卷的做法 中种豆沙卷怎么做
食材明细主料高粉（200克（主面团））牛奶（200克）酵母（2克）白糖（100克）鸡蛋（80克）黄油（60克）辅料豆沙（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种豆沙卷的做法步骤1、中种面团揉匀后放入冰箱冷藏发酵。2、发酵至二倍大。3、将发酵...
中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做
食材明细主料普通面粉（500克）辅料酵母（5克）水（240）配料糖（10克）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成大小一样的剂子，每两个一组，做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆...
中式土豆泥的做法 中式土豆泥怎么做
“土豆真的是很好的食材。学名马铃薯。我老家管它叫山药。后来才知道山药是长棍状的。来了山东又叫地蛋。我记得之前去甘肃管它叫洋芋。哈哈哈。不管叫什么，我是真的爱吃土豆啊。”食材明细主料马铃薯（500g）辅料精瘦肉（10...
甜蜜蜜红豆卷的做法 【甜蜜蜜红豆卷】 甜蜜蜜红豆卷怎么做
“喜欢吃红豆，所以家里常备有蜜豆馅儿，不管是做面包还是蛋糕，都可以随心加一些进去，入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~材料：面团：高筋面粉375g，酵母4g，细砂糖56g，盐4g，蛋液38g，黄油38g，淡奶油38g，水180g内馅：蜜红豆适量”食材明细主料高...
中式卷饼的做法 中式卷饼怎么做
“夏天就想吃点爽口的，就自己动手做吧！剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明细主料面（500克）开水（80ml）辅料黄瓜（2个）大葱（1个）生菜（1棵）成品沾酱（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式卷饼的做...
中式披萨卷的做法 中式披萨卷怎么做
“给爱吃披萨吃货们准备的，简单，方便，健康，美味”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）芝士（1块）洋葱（0.5个）青椒（0.5个）红椒（1个）培根火腿（1条）辅料盐（5克）十三香粉（2克）鸡精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）中式披萨卷的做法步骤1...
菠菜蜜豆卷的做法 菠菜蜜豆卷怎么做
食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）菠菜汁（g）白糖（5g）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠菜蜜豆卷的做法步骤1、菠菜焯水后放料理机中打成汁，滤去菜渣。2、面粉和酵母、白糖混合均匀。3、用菠菜汁和成光滑的面团放...
蜜豆蛋糕卷的做法 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎么做
“看到美食家的亲们，烘焙的甜蜜，心里和手都快痒死了，好想做呢。今天终于有了一点时间，做个不费事的蛋糕卷，一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）盐（少许）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工...
奶香蜜豆卷的做法 奶香蜜豆卷怎么做
食材明细主料面粉（200g）玉米面（50g）牛奶（130g）辅料白糖（10块）酵母（2.5g）蜜豆（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香蜜豆卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、面粉，玉米粉，酵母，白糖放在容器中拌匀。3、倒入牛奶。4、揉成面团醒...
抹茶蜜豆卷的做法 抹茶蜜豆卷怎么做
“用了戚风蛋糕的方子，然后把喜欢的东西放在一起，当抹茶遇上红豆时，不仅浪漫，而且口味浓郁，适合浓烈的冬日用来当下午茶的点心哦~~我很喜欢，如果你喜欢也试试吧~一定不会失望~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）细砂糖（40克（...
中式传统豆沙春卷的做法 中式传统豆沙春卷怎么做
“立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可...
蜜豆如意卷的做法 蜜豆如意卷怎么做
“这是和棋格馒头一起蒸出来的几款花样馒头，这个菜谱里，包含两个花样----蜜豆如意卷、紫米荷叶饼，发面方法参考‘棋格馒头’菜谱。”食材明细主料白面团（300g）自面团（300g）辅料蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆...
蜜豆蛋糕卷的做法 蜜豆蛋糕卷怎么做
“蛋糕卷比蛋糕的口感更细腻湿润，做法虽然跟戚风蛋糕差不多，但是却比蛋糕简单，有些朋友做蛋糕卷会失败，最常见的是蛋糕卷掉皮，卷的时候开裂，烘烤的过程中开裂，底部沉积之类，在今天的文章中我们都会说到，保准您看了文章之后，也能...
炼奶蜜豆卷的做法 炼奶蜜豆卷怎么做
“家里之前开了一罐炼奶，有些日子没有再用过了，虽然这种甜甜的东西不容易坏，但放久了毕竟也不好，看来最近要想办法尽快处理掉啦。。材料：面团：高筋面粉300g，细砂糖20g，炼奶40g，蛋液28g，盐3g，酵母3g，牛奶142g，黄油30g馅料：蜜红豆适量...
中种蜜豆卷的做法 中种蜜豆卷怎么做
食材明细中种高粉（130g）酵母（3g）牛奶（90g）主面团高粉（100g）鸡蛋（40g）糖（50g）酵母（1g）盐（2g）黄油（25g）刷表面蛋液（适量）芝麻（适量）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种蜜豆卷的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉成面团放入冰箱冷藏发酵...
蜜豆花卷的做法 蜜豆花卷怎么做
“爱吃馒头我，继续做花卷蜜豆。方法都一样，营养也美味。”食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）辅料蜜豆（100克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆花卷的做法步骤1、醒发好的面团。2、擀成片。3、撒上提前做好的蜜豆...
蜜豆馒头卷的做法 蜜豆馒头卷怎么做
食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆馒头卷的做法步骤1、预先做好的蜜红豆。2、面粉与酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团取出放案板上按揉...