关公战秦琼~番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

番茄 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 番茄切小块，鸡蛋先炒下，热油锅下鸡蛋液，筷子搅两下起锅，八成熟即可。

2. 少量油，烧热，下番茄块，翻炒，加盐，加半勺糖（酸酸甜甜增津），加入鸡蛋，翻炒，加鸡精，撒上葱花起锅

烹饪技巧

番茄用热水烫一下去皮，口感更好