豆渣发面酥油饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆渣 ：160
面粉 ：400

辅料

水 ：140
酵母粉 ：3

具体步骤

1.面粉加豆浆过滤出的豆渣

2.加酵母水和成面团饧发至2倍大小

3.将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐

4.卷起来（油刷的有点多都溢出来了）

5.切段分剂，预热电饼铛将生胚放上面切面朝上

6.盖盖烙至两面微黄烙熟即可

烹饪技巧

盖盖烙至两面微黄烙熟即可。