小白菜鸡肝粥的做法 小白菜鸡肝粥怎么做

“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥，营养丰富，给孩子全面营养。
宝宝很给面子，这一大碗都喝了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小白菜鸡肝粥的做法步骤

• 1、新鲜鸡肝泡水2小时以上，去除毒素

• 2、锅中水烧开，放入鸡肝焯熟

• 3、捞出，去除表面的血末

• 4、将鸡肝切小块

• 5、准备一碗剩饭

• 6、将饭倒入锅里加适量水大火烧开

• 7、小白菜洗净切碎

• 8、锅开了，转小火，放入鸡肝，搅匀略煮1分左右

• 9、再放入小白菜碎搅匀

• 10、撒入一点点盐调味，关火盛出即可食用

小窍门

新鲜的鸡肝要泡2小时以上，去除毒素