小米鸡肉菠菜粥的做法 小米鸡肉菠菜粥怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小米鸡肉菠菜粥的做法步骤

• 1、准备好100克小米。

• 2、取个煮锅，将小米淘洗干净入锅。

• 3、加入800克清水。

• 4、放上炉盖上锅盖，大火煮开后，转中火慢煮。

• 5、将100克鸡肉切成丝，加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。

• 6、菠菜洗净切好。

• 7、等小米煮至8成熟时，加入姜丝和鸡肉划散开。

• 8、接着加入菠菜，转大火煮至鸡肉菠菜断生。

• 9、加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。

• 10、成品。