肥牛丝瓜的做法 肥牛丝瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肥牛丝瓜的做法步骤

• 1、沸水放入冰冻的肥牛卷。快速焯水后捞出备用。

• 2、热锅烧油。放入蒜瓣，先炒丝瓜，要适量加点盐。

• 3、丝瓜开始出水后。放入肥牛一起炒，然后可以加适量生抽，蚝油调味。

• 4、这道菜用时很少，而且味道很赞。

小窍门

炒丝瓜要用中火才能出水。不然容易粘锅。