金汤肥牛 的做法 臻鲜·金汤肥牛 金汤肥牛 怎么做
“最近金汤肥牛的风可不小哦,喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金汤肥牛 的做法步骤
1、酸辣开胃的金汤肥牛,一起来做吧!
2、金针菇焯水捞出放入碗中。
3、锅里放油烧热,依次放入黄豆芽、盐,炒熟盛出放入碗中。
4、锅里放油,放入姜片蒜片爆香。
5、放入山椒、西红柿炒出汁水。
6、再放入水(高汤),放入醋、盐调味,放少许糖提味。
7、小火煮十分钟至材料出味。
8、捞出汤渣,放入青红椒圈略煮片刻。
9、另起锅烧开水放入少许料酒。
10、放入肥牛卷焯熟,不要煮太久哈。
11、捞出后,把肥牛卷放在素菜上面。
12、倒入金汤。
13、把青红椒放在上面点缀,一下子你的的菜就又好看又好吃啦。