荷花肉饼的做法 荷花肉饼怎么做

“每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福。。。让心也如莲花徐徐开放，清新从容与自在安宁,分享我的荷花肉饼的做法！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷花肉饼的做法步骤

• 1、准备原材料:梅头上肉.咸蛋.洋葱.青豆

• 2、猪肉剁成肉沫,我是直接用搅拌机搅的.

• 3、肉馅里加入咸蛋清,少许虾酱,食盐.姜.生抽.淀粉.白胡椒粉.

• 4、搅拌均匀,腌一会.然后肉饼表面的正中间加上咸蛋黄.

• 5、摆上装饰物,青豆一圈圈的排.咸蛋黄放在肉饼最中间.

• 6、以上的过程准备好就开始蒸14分钟

• 7、肉饼OK后.洋葱切片摆好就大功告成了.

• 8、搞定，这是成品图了，是不是很漂亮呢～～想吃吗

小窍门

薇薇安小技巧:

1:猪肉要买新鲜的,不要太瘦的.加咸蛋和虾酱是为了更鲜美,视个人喜欢.
虾酱是可加或不加.加了和咸蛋的味道是绝配的，很好吃．
2:洋葱不能煮熟,要生的,否则不漂亮.