薄荷小饼的做法 薄荷小饼怎么做

“阳台上的薄荷长势很好，必须做点什么来配合一下呀！想到了做点薄荷饼干吃吃！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷小饼的做法步骤

• 1、阳台上的薄荷

• 2、摘下了10克新鲜薄荷叶

• 3、黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松

• 4、分3次加入全蛋液，混合均匀

• 5、筛入低粉与奶粉，搅拌均匀

• 6、我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合

• 7、加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀

• 8、我还加了点薄荷香精

• 9、揉成面团放入冰箱松弛15分钟

• 10、面团擀成薄片，用饼干模压出形状后

• 11、我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加

• 12、把饼干排入垫好油纸的烤盘里

• 13、烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄

• 14、薄荷小饼完成

小窍门

烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！