简易版千层肉饼的做法 简易版千层肉饼怎么做

“其实在生活中，我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃，我们这辈人大多是买着吃了，但是，家里烙的饼，有些妈妈的味道哦～”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

简易版千层肉饼的做法步骤

• 1、用温热水活面，面软些好吃～然后醒30分钟～

• 2、猪肉和大葱都剁碎待用～

• 3、把猪肉和大葱放入碗中，放入盐，香油，五香粉，生抽和鸡精搅拌均匀

• 4、面醒好后分成四等份，取一份擀成饼状

• 5、面皮的四分之三铺上肉馅，并在肉馅边上切一竖刀

• 6、把面皮叠上去～

• 7、再往左边叠～

• 8、再叠，并把边按压封口～

• 9、然后擀成饼状～

• 10、铁锅放少许油，小火煎肉饼的两面，饼的中间起鼓就熟了～

• 11、把煎好的饼切好装盘即可～