素三鲜水饺的做法 好吃的传统素三鲜水饺 素三鲜水饺怎么做
“只要是北方人都会的素三鲜水饺....呵呵....”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
素三鲜水饺的做法步骤
1、面粉加水和成面团,醒20分钟。
2、鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净。
3、把木耳剁碎。
4、和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里。
5、韭菜切碎。
6、放到拌好的鸡蛋.木耳盆里加盐.味精.姜末.花生油搅拌均匀,素三鲜馅就好了。
7、面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮。
8、加上三鲜馅。
9、两手捏紧,饺子就包好了。
10、包了好多呢。
11、锅里放水烧开。
12、下入饺子,煮三个开就熟了。
13、饺子捞出。
14、喜欢的素三鲜,尝尝.....
小窍门
1.水饺不要煮过了,不然容易烂.
2.和面时可以加点盐,以防饺子皮煮烂.