花生芝麻艾糍的做法 花生芝麻艾糍怎么做

“端午前的艾叶都比较嫩，适合做小吃，来一道花生芝麻艾糍。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生芝麻艾糍的做法步骤

• 1、准备的艾叶。

• 2、摘嫩苗部分，洗干净。

• 3、放入锅中焯水。

• 4、捞起来放入料理机中，加入适量清水打成糊状。

• 5、准备好糯米粉。

• 6、一边搅拌，一边加入艾叶糊。

• 7、和成光滑面团。

• 8、芝麻、花生分别炒香，分别打成碎末状。

• 9、芝麻、花生碎末加入白糖搅拌均匀。

• 10、取均匀面团擀平，放入馅料，包起来。

• 11、艾糍做好装蒸笼。

• 12、大火蒸15分钟左右。

• 13、出锅。（本人面团和得不光滑，亲们做得时候尽量滚圆）

• 14、成品。