快手南瓜鸡蛋饼的做法 快手南瓜鸡蛋饼怎么做

“今天还是用南瓜给大家分享一道简单的早餐，只需花10分钟就能给家人准备一顿可口的早餐，赶紧一起来试试吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手南瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、一块老南瓜去皮去籽后用擦丝器擦成细丝，没有擦丝器就用刀切，尽量切得细一点，这样熟得快。

• 2、先放入适量的盐，充分的翻拌均匀，腌制5分钟。

• 3、五分钟后南瓜丝变软，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

• 4、放入小半碗面粉，再一次搅拌均匀。面粉的用量根据南瓜的量来决定。

• 5、放入一小把葱花，搅拌均匀。

• 6、拌好的面糊是如图的状态，不能太稀也不能太干，太稀了容易开裂，太干了面糊比较厚，口感也不好。

• 7、新思特不粘锅放入少许植物油，将面糊用勺子舀入锅中，用勺子背摊平。

• 8、中小火烙一分钟，底部定型后翻面，将另一面也烙至表面金黄即可出锅。‘

• 9、美味的南瓜早餐饼就完成了，外酥里软，特别好吃。

• 10、就连不爱吃南瓜的小朋友也能一连吃三个，喜欢的朋友赶紧试试吧。