彩虹馄饨的做法 彩虹馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩虹馄饨的做法步骤

• 1、紫甘蓝洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。

• 2、榨汁

• 3、胡萝卜切成片，

• 4、用榨汁机打成胡萝卜汁

• 5、上海青洗净，切碎后用榨汁机打成汁

• 6、香葱洗干净，切成葱花。

• 7、事先准备好的肉馅分别放入：生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香，进行腌制。

• 8、取天然面粉500克，分成三份，

• 9、分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁，揉面团。

• 10、揉成三份大小相等的面团。

• 11、把面团分别擀成大小相等的面饼。

• 12、依次叠加在一起。

• 13、用刀把四边切除。

• 14、然后分成大小相等的面剂。

• 15、再重新擀成面皮，做成馄饨皮。

• 16、这个时候就可以包馄饨了。

• 17、包好的馄饨放入锅中煮熟

• 18、煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。

• 19、一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。

• 20、食材清单

• 21、顿顿香面食视频，手把手教你做面食。

小窍门

彩虹馄饨
主料:
天然面粉500克,紫甘蓝200克,胡萝卜200克,上海青150克，肉馅300克，香葱50克，虾米50克，紫菜20克，香菜20克，
调料：
十三香,食盐、香油、生抽、各适量；
做法：
一.配料准备:
1.紫甘蓝洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。
2.胡萝卜切成片，用榨汁机打成胡萝卜汁；
3.上海青洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁
4.香葱洗干净，切成葱花。
5.事先准备好的肉馅分别放入：生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香，进行腌制。
二.成品制作:
1.取天然面粉500克，分成三份，分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁，揉面团。
2.揉成三份大小相等的面团。
3.把面团分别擀成大小相等的面饼。
4.依次叠加在一起。
5.用刀把四边切除。
6.然后分成大小相等的面剂。
7.再重新擀成面皮，做成馄饨皮。
8.这个时候就可以包馄饨了。
9包好的馄饨放入锅中煮熟
10.煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。
11.一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。