彩虹小馄饨的做法 彩虹小馄饨怎么做

“彩虹馄饨是以前经常做的美食，今天包些彩虹馄饨给家人上班做为早餐，煮点馄饨、打几个荷包蛋、再搭配不同的蔬菜、既简单快捷、营养又有食欲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

彩虹小馄饨的做法步骤

• 1、和三种面团，一种原色的，一种加入了菠菜粉、一种加入了甜菜粉、分别揉成均匀光滑的面团。

• 2、各种面团分别擀成薄厚均匀的面皮。

• 3、将面皮根据自己喜欢的颜色随意搭配，重叠在一起，尽量不用薄面、如果怕粘不牢，可少喷点用再重叠。

• 4、重叠好切去四边。

• 5、再切一刀，将两块面重叠在一起(少喷水粘牢)。

• 6、切成1厘米厚的片。

• 7、将彩虹条状朝上，擀平。

• 8、可用压面机压制一下使薄厚更均匀。

• 9、将其切成馄饨皮状。

• 10、这是剩余的边角料也别浪费，制成馄饨皮。

• 11、这是和面之前准备的馅料。

• 12、将馅拌好。

• 13、包制成彩虹小馄饨，放入冰箱冷冻后取出装袋，做为早餐很方便。

• 14、再包一盘放入冰箱冷冻。

• 15、包了好几盘，早餐煮馄饨、打荷包蛋、再加入不同的蔬菜、不仅美观漂亮、营养俱佳、而且方便快捷。