西葫芦丝蛋饼的做法 西葫芦丝蛋饼怎么做

“西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。。。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。。

西葫芦一般人群均可食用。脾胃虚寒的人应少吃。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦丝蛋饼的做法步骤

• 1、1.准备西葫芦丝蛋饼所需的食材...

• 2、2.西葫芦清洗干净刨成细丝...

• 3、3.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水...

• 4、4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中...

• 5、5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊...

• 6、6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊...

• 7、7.待面糊成型后翻面...

• 8、8.饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼...

• 9、再来张成品图

小窍门

1.西葫芦丝切的越细越好。。
2.因为面糊中加入的鸡蛋量比不少，不宜再放鸡精或是味精提味