西葫芦榨菜蛋饼的做法 西葫芦榨菜蛋饼怎么做

“做早餐挺好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦榨菜蛋饼的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、西葫芦洗净带皮擦成丝，撒入一点盐，腌几分钟

• 3、鸡蛋打散后加入面粉，调成可以流动的状态

• 4、将榨菜切成小碎粒

• 5、腌制过的西葫芦丝挤去水分

• 6、西葫芦丝和榨菜一起加入调好的蛋液中搅拌均匀

• 7、平底锅烧热后，倒入少量的油，舀入面糊均匀的铺满锅底

• 8、中小火煎2分钟后翻面，再煎2分钟，即可。