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烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做

烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烫面鸡蛋韭菜盒的做法步骤

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第2张

    1、面粉中加少量盐,入热水揉成团砀20-30分

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第3张

    2、鸡蛋煎熟

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第4张

    3、韭菜切碎加油搅拌好,鸡蛋弄小块

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第5张

    4、面团揉均匀,分成相同等份

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第6张

    5、按压撖开

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第7张

    6、馅料中加盐,酱油,五香粉搅拌均匀(开包的时候再放调料不会出水)

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第8张

    7、包好馅

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第9张

    8、用叉子压边

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第10张

    9、全部弄好

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第11张

    10、锅下油入锅煎成金黄即可(煎的过程中可以用盖焖一下,预防馅料不熟的状况)

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第12张

    11、成品

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第13张

    12、成品

  • 烫面鸡蛋韭菜盒的做法 烫面鸡蛋韭菜盒怎么做 第14张

    13、成品