苋菜鸡蛋菜饼的做法 苋菜鸡蛋菜饼怎么做

“用苋菜汁和面、苋菜做馅，烙了几张菜饼，卖相和口感都还不错。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苋菜鸡蛋菜饼的做法步骤

• 1、苋菜清洗干净

• 2、水开焯烫苋菜

• 3、取苋菜汁加适量面粉和成面团饧10分钟

• 4、将焯烫过的苋菜晾凉后切碎

• 5、加到炒散的鸡蛋里

• 6、加少许盐拌匀

• 7、将饧过的面团取出揉匀分成三份

• 8、分别擀成较大的圆饼

• 9、将馅料铺在圆饼的1/2处

• 10、包起来捏出花边

• 11、三个都做好

• 12、预热电饼铛放上饼胚

• 13、两面烙至起饹馇烙熟即可