粉红苋菜饼的做法 粉红苋菜饼怎么做

“红苋菜焯水之后，水变成红色，很漂亮，可以作为天然染料”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉红苋菜饼的做法步骤

• 1、红苋菜焯水，放凉切碎；煎鸡蛋碾碎，加入葱姜蒜末，盐，胡椒粉。拌匀

• 2、用焯过苋菜的粉红色水放凉和面，面团是粉色，颜值很高

• 3、面团揪成小块，擀平，放上馅料

• 4、两种方式包的，一种是饺子型，一种是方形。饺子比较常见。方型是考虑只用煎不怕破皮，方型是把两边往中间折，盖住馅料，稍微按压成型即可

• 5、上锅煎双面，单面也可