鸡蛋要煮几分钟才熟

十分钟左右。鸡蛋是常见的蛋类之一，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素以及固醇类等营养成分，可以适量食用。鸡蛋一般煮三分钟左右，蛋白就已经凝固并且比较嫩幼嫩，蛋黄半熟；煮六分钟，蛋白完全凝固，蛋黄半熟；煮十分钟左右鸡蛋就已经全熟了。煮鸡蛋不要用沸水煮，因为沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，会把蛋壳撞碎，使蛋白露出，营养价值流失。还有鸡蛋要完全煮熟后再食用，完全煮熟的鸡蛋营养价值高，而且口感嫩滑，味道极佳。