克里奥尔风味鸡胸排的做法 克里奥尔风味鸡胸排怎么做
“鸡胸买回家,还是吃宫保鸡丁吗?快来学学克里奥尔风味鸡排,让你轻松品尝异域风情。克里奥尔菜是一种源自美国路易斯安那州的烹饪风格,融合了法国,西班牙,西非,美洲印第安人,海地,德国和意大利的影响,以及美国南部一般美食的影响。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤
1、鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。
2、西红柿切小块,用打碎机打碎。
3、西红柿打成糊状,千万不要榨成汁啦;蒜切末备用(量以自己口味为准)。
4、西红柿糊加入蒜末,酱油,黄芥末,蜂蜜,橄榄油,辣椒面,搅拌均匀。(边加边调味,具体用量自由发挥)
5、拿出烤盘,烤盘底涂上一层薄油,鸡胸并排铺开。
6、把调味好的番茄酱均匀铺在鸡胸上。(酱越多越好吃)
7、烤箱预先200度预热,烤盘盖上铝膜,200度烤25分钟。
8、25分钟后拿出,去掉铝膜,撒上白芝麻。
9、不加盖继续烤,直到芝麻烤到微黄(大概要15至20分钟)。然后~~配上米饭,开动吧~~