“我和老公都比较喜欢面食,外面的饼不敢买怕油不好,所以就自己动手了,做了芹菜肉馅和干菜肉馅,两个馅儿各有各的味道哦,最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
松软发面馅饼的做法步骤
1、温水调和酵母水,面团和软点。
2、和好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
3、芹菜焯水备用。
4、霉干菜用水泡开后放葱姜蒜炒一下,炒过后最好蒸下这样干菜比较香,肉馅化开。
5、芹菜和肉馅加调料和成芹菜肉馅。干菜加肉馅和好备用。
6、发好的面团揉好后揪成剂子,擀成饼后包入馅料之后压扁。
7、锅里放油,放入锅内煎至两面金黄即可出锅。
8、干菜肉馅成品,嘻嘻!
9、芹菜肉馅成品,配上小米粥开动吧,饼比较小,老公吃了9个哈哈。