主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

芋饺的做法 芋饺怎么做

芋饺的做法 芋饺怎么做

快过年了,做一盘芋饺吧

食材明细

主料
  • 芋头 (250克)
  • 猪肉 (适量)
  • 葛粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 鸡汤 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋饺的做法步骤

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第2张

    1、准备芋头

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第3张

    2、芋头蒸熟

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第4张

    3、芋头倒成泥,最好是用筛子过一遍,细腻的芋头泥就好了

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第5张

    4、芋头泥趁热加入葛粉(红薯粉也是可以的)和20克猪油揉匀,切成小剂子,家里好多葛粉,就用葛粉了

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第6张

    5、一个一个包好

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第7张

    6、全部完成了,自己做的真材实料,放心

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第8张

    7、煮好的,Q弹好吃

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第9张

    8、加上香菇和鸡汤

  • 芋饺的做法 芋饺怎么做 第10张

    9、下锅煮好了,可以吃了哦

小窍门

煮好的芋头一定要用筛子过成细腻的芋头泥,做出来的成品更好吃,葛粉一定要趁热加入