鸡蛋番茄酱汤面的做法 鸡蛋番茄酱汤面怎么做

“10分钟就可完成的快手面，简单而不失美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋番茄酱汤面的做法步骤

• 1、鸡蛋一个打入碗中，放少许葱花、盐，搅拌均匀。

• 2、炒锅上火放油烧热，用油炙锅，倒入鸡蛋炒散。

• 3、放入两勺番茄酱，少许生抽，略加翻炒。

• 4、加入适量的开水，放入泡好的黄豆，下入细挂面。

• 5、待挂面煮熟，调入盐和味道，放入韭菜，煮至断生即可。

• 6、成品。酸香爽口。

小窍门

1.一碗面一个鸡蛋足矣！
2.黄豆可有可无。
3.绿菜有什么就放什么，不要生搬硬套。