肠粉的做法 肠粉【子璇家】 肠粉怎么做

“肠粉的嫩滑是子璇的最爱，家里没有做肠粉的工具，直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料，简简单单就可以享受了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肠粉的做法步骤

• 1、盘底抹点油，放入肠粉，将打散的鸡蛋淋桑，周围铺上白菜。

• 2、水开后蒸6分钟

• 3、出锅备用，这时可以爆香蒜头，加耗油、生抽、盐开水煮成汤汁，最后加上已经做好的肉末酱。

• 4、然后将做好的酱汁淋在肠粉上

• 5、爽滑的肠粉，有木有垂涎欲滴

小窍门

蒸菜时，盘子底部记得抹点油，避免食材粘盘，这样也比较难清洗的。