孜然羊肉披萨的做法 孜然羊肉披萨怎么做

“自从做过一次披萨感觉不拉丝之后似乎已经没有兴趣再尝试了，虽然做出来的披萨味道非常不错，但它不拉丝就让我泄气。可是，后来某天在超市偶尔看到有卖披萨底饼，而且还是半价，这可太吸引人了，实在忍不住买了一包回来！
记得我上次做的是牛肉菠萝披萨，味道真的很不错，我家lg吃过之后大赞“味道好极啦”。这次呢，因为家里买了许多羊肩肉所以就决定用羊肉做！很奇怪，不知大家是否有同感，这羊肉好像与孜然才是最佳搭配！我在腌羊肉的时候放了孜然粉，炒羊肉的时候再加上孜然粒，非常香！这烤出来的披萨真的是吃完了再想吃！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

孜然羊肉披萨的做法步骤

• 1、羊肩肉切成粒，用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用

• 2、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的羊肩肉倒入。

• 3、炒至变色，加入少许与盐孜然粒。

• 4、翻炒均匀后即可盛起备用。

• 5、将披萨底饼放入烤盘里，涂上一层番茄酱。

• 6、再洒上一层芝士。

• 7、把炒好的羊肩肉肉铺上。

• 8、再把绿红椒、洋葱片铺上。

• 9、放上四片平时用来做三文治的芝士。

• 10、把烤盘放入已经预热的烤箱，设置200度烤20分钟。

• 11、取出来之后再放上一层芝士。

• 12、继续放入烤箱烤20分钟。

• 13、取出切块即可食用（依然不怎么拉丝，倍受打击）。