鸡肉馄饨的做法 鸡肉馄饨怎么做

“每次炖土鸡的时候，都会取下两块鸡脯肉做馅包馄饨，再配上现成的土鸡汤，那滋味怎一个美字了得。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉馄饨的做法步骤

• 1、鸡脯肉剁碎，加适量水和盐，顺一个方向搅打上劲，再放少许姜末、葱碎拌匀。

• 2、自己制作的馄饨皮。外购更方便。

• 3、包成自己喜欢的样子。

• 4、煮锅加水烧开，下入馄饨。

• 5、取小碗，碗中放入香葱、紫菜、盐、胡椒粉和味精。

• 6、将煮好的馄饨盛入碗中，舀入煮馄饨的汤。

• 7、成品。

小窍门

1.馄饨馅要顺一个方向，搅打上劲。
2.馄饨煮熟即可，不要煮太久。