鱼肉馄饨的做法 鱼肉馄饨怎么做

“馄饨有空的时候包一点放在冰箱，什么时候吃拿出来煮特别方便。这次加入了鱼肉进去，这个馄饨特别鲜美孩子吃。不但营养，口感也好鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼肉馄饨的做法步骤

• 1、鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内。

• 2、搅拌机内加入一个鸡蛋，适量蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油。

• 3、接通电源把肉馅搅打烂。

• 4、肉泥中加入适量切碎的葱花。

• 5、把肉泥和葱花搅拌均匀。

• 6、拿一张馄饨皮加适量肉馅儿。

• 7、包成馄饨即可，馄饨样子看自己喜欢包。

• 8、锅中加入适量水烧开后，把馄饨倒进去煮熟。可以加点紫菜和虾皮更加鲜美。

小窍门

不能全部用鱼肉的，要加入一些猪肉一起混在一起，这样的馄饨馅儿才有嚼劲儿好吃。馄饨可以一次包多一点冰冻在冰箱里边，吃的时候直接拿出来煮就可以。