野苋菜肉馄饨的做法 野苋菜肉馄饨怎么做

“野苋菜性凉，味甘，具有清热解毒的功效，对于痔疮肿痛，治蛇头疔，甲状腺肿大有辅助食疗功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野苋菜肉馄饨的做法步骤

• 1、苋菜洗净。

• 2、焯水。

• 3、煮开锅捞出过冷水，攥干水分。

• 4、切末。

• 5、取肉糜。

• 6、葱姜切末。

• 7、肉糜里放葱姜末，放食用油、食盐、鸡精和生抽。

• 8、拌匀。

• 9、放野菜拌匀。

• 10、取馄饨皮。

• 11、包馄饨。

• 12、全部包完。

• 13、锅烧开水。

• 14、下馄饨。

• 15、煮馄饨的时候，洗净香菜切末，放碗里，放虾皮和食盐鸡精。

• 16、放陈醋。

• 17、放香油。

• 18、馄饨煮熟。

• 19、盛放在香菜碗里，拌匀即可。