烤花卷的做法 烤花卷怎么做

“昨天做果脯面包，今天烤花卷。材料相同。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤花卷的做法步骤

• 1、和面团，面粉里面打入3个鸡蛋，2勺糖，切碎的杏脯，酵母粉少许。用牛奶和面，搅拌，揉成发面团，发酵5个小时。常温。

• 2、发好以后的面，揉成8个小馒头，再擀饼，涂抹橄榄油，卷起，切段，用手捏成花卷。

• 3、烤盘刷干净，抹上葵花油。均匀摆放花卷。醒发10分钟。

• 4、烤箱设置:上下火力，180度，烤16分钟。