龙虾猪仔包的做法 龙虾猪仔包怎么做

“今天要做的是龙虾猪仔包，广式风味。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

龙虾猪仔包的做法步骤

• 1、将材料准备好，放入UKOEOU10和面机（黄油跟盐除外）。

• 2、搅拌至7成起加入黄油跟盐，搅拌至表面光滑可以拉手套膜即可。

• 3、打好的面团拿出来醒发50分钟，切成80克一个。

• 4、搓成橄榄形，放入高比克F110S发酵箱发至两倍大即可。

• 5、放入高比克C95烤箱上火200下火180，烤13分钟左右即可。

• 6、烤好拿出来中间切开挤上番茄酱放入小龙虾肉。