发面芝麻糖饼的做法 发面芝麻糖饼怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
发面芝麻糖饼的做法步骤
1、酵母用水化开。
2、将面粉、鸡蛋、玉米油和酵母液混合。
3、和成光滑的面团,醒发1小时左右。
4、醒好的面团取出排气,平均分成8份,松弛10分钟。
5、面粉和白糖混合制成馅儿。
6、取一份面团摁成饼,放入适量白糖馅儿。
7、包成包子状。
8、一面摁上芝麻。
9、做好全部,醒15分钟。
10、锅中倒入适量油,放入做好的饼胚。
11、煎到饼胚鼓起,两面金黄即可。
12、非常松软,放凉了也不硬。
13、成品图。